안성시(시장 김보라)는 오는 17일부터 다음달 8일까지 3주간에 걸쳐 위생등급제 음식점 사전 컨설팅 대상을 모집한다고 밝혔다.
컨설팅 대상은 관내에 소재한 일반음식점, 휴게음식점, 제과점이 해당되며, 총 2천만원의 예산을 들여 컨설팅을 지원하게 된다.
위생등급제 음식점이란 음식점의 위생수준 향상과 식중독 발생 예방, 소비자에게 선택권을 보장하기 위해 실시하는 제도이다.
위생등급제 음식점으로 인증을 받으려면, 시설기준 및 위생수준 등 일정의 자격요건을 갖추어야 하는데 사전 컨설팅을 실시하여 위생등급제 신청에 따른 애로사항이 있는 음식점을 돕고자 실시한다.
위생등급제 음식점 신청은 영업자가 자율로 위생등급 평가를 식약처에 신청하고 최근 3년간 식중독 발생이력이 없어야 하며, 한국식품안전관리인증원에서 평가를 실시하여 평가점수에 따라서 위생등급을 지정받는다.
정헤숙 안성시보건소장은 “최근 외식인구는 지속적으로 증가하는 반면, 음식점에 대한 안전체감도가 낮고 위생관리 미흡 등으로 음식문화 개선을 위해서 음식점에 사전 컨설팅을 지원하게 되었다“고 말하며 관심있는 업체의 참여를 당부 했다.
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